mercredi 31 août 2011

Financiers de courgettes- midi 7

Pour accompagner une viande grillée et arriver à la satiété alors qu'avec des courgettes c'est pas gagné.

Pour 2 mini financiers:
  • 50g de courgettes râpées
  • 1 oeuf
  • 2 c à soupe de fromage blanc 0%
  • 2 c à soupe de son d'avoine
  • 1 carré de sveltesse au chèvre
Mélanger tous les ingrédients et faire cuire dans des moules à mini cakes ou des moules à muffins,  en chaleur tournante à 180° environ 25 mn.
Baisser éventuellement la température à 150 après un 1/4 d"heure de cuisson.

Repas complet:

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